Feestavondarrangement B

  • Ontvangst met een bruisend glas Prosecco & zoet
  • Onbeperkt gebruik van de ‘Hollandse bar* d.m.v. bar- en plateauservice
  • Op tafel staan diverse gemengde noten en zoute roomboterkoekjes
  • 3 warme hapjes en 2 koude hapjes per persoon uit assortiment A

De Raedtskelder is voor een feestavond geschikt voor ca 50 tot 150 personen.

PRIJS 4,5 UUR
€ 27.00 p.p. (incl. btw)
€ 24,55p.p. (excl. btw)

PRIJS 5,5 UUR
€ 30.00 p.p. (incl. btw)
€ 27.27 p.p. (excl. btw)

Alle prijzen zijn mede gebaseerd op gebruik van ruimte, diensten en goederen en de duur van de bijeenkomst. Kinderen tussen 5 en 10 jaar krijgen 50% korting op de arrangementsprijzen. Naar wens is de duur en invulling van het arrangement natuurlijk geheel aan te passen aan uw wensen.

Wenst u gedurende de avond meer heerlijke hapjes? Kijk dan eens bij FEESTARRANGEMENT C.

DRANKEN ASSORTIMENT

*HOLLANDSE BAR

Frisdranken, vruchtensappen, tapbier, maltbier, wijn, port, sherry, vermout(Martini), jonge jenever, oude jenever, bessenjenever en vieux.

BUITENLANDS GEDISTILLEERDE DRANKEN

Buitenlands gedistilleerde dranken zijn niet inbegrepen, de kosten van deze dranken kunnen eventueel op basis van nacalculatie berekend worden. Het assortiment wordt bepaald in overleg. Hiervan zijn de kosten afhankelijk.     

HAPJES ASSORTIMENT

  • KOUDE HAPJES - ASSORTIMENT A

Crostini met roombrie en blauwe druif
Crostini met gerookte zalm, geitenkaas en verse basilicum
Krokant kuipje met eiersalade en een toefje van verse tuinkers
Mini ragoutbakje gevuld met kip-kerriesalade, gegrilde paprika en peterselie
Mini pasteitje gevuld met een rilette van makreel, kruidenmayonaise en dragon 

  • KOUDE HAPJES - ASSORTIMENT B

Crostini met roombrie en blauwe druif
crostini met gerookte zalm, geitenkaas en verse basilicum
Krokant kuipje met eiersalade en een toefje van verse tuinkers
Mini pasteitje gevuld met een rilette van makreel, kruidenmayonaise en dragon
Crostini met Parmaham, aioli, snippers van oude kaas en cress
Korstdeegbakje met verse filet American, kruidensaus, bieslook, sjalotsnippers en knapperig spek

  • KOUDE HAPJES - ASSORTIMENT C

Crostini met gerookte zalm, geitenkaas en verse basilicum
Mini pasteitje gevuld met een rilette van makreel, kruidenmayonaise en dragon
Crostini met Parmaham, aioli, snippers van oude kaas en cress
Crostini met rilette van gekonfijte hoenderbout, kruidenmayonaise, paprika en peterselie
Korstdeegbakje met bulgursalade, blauwe kaas en geroosterde bosui
Crostini met crème van pompoen, rookamandel, geroosterde bataat en peperkaas

  • WARME HAPJES - ASSORTIMENT A

Diverse kleine snacks (kaassoufflé, gehaktballetjes, kipnuggets)
Van Dobben bitterballen
Geserveerd met mosterd en mayonaise

  • WARME HAPJES - ASSORTIMENT B

Gefrituurde Aziatische hapjes
Gefrituurde garnalen
Van Dobben bitterballen
Geserveerd met bijpassende sauzen

  • PINCHOS - HAPJES OP HANDZAME WIJZE

Chorizo, zongedroogde tomaat en olijf
Gemarineerde gamba met groene mamoet olijf
Gekruide mozzarella met cherry tomaat en verse basilicum
Lolly van rundercarpaccio, tramazini brood, pesto en kruiden

  • BORRELPLATEAUS

Fuet worst, Felino salami, gedroogde ham, overjarige kaas en truffelkaas van kaasboerderij Booij
Charcuterie van drie salami’s, drie hammen en paté van Dordtse poldergans met vijgencompote
Geserveerd op houtenplankjes en/of etagères

  • WARME KLEINE SNACKS

Mini hamburger met kaas, bacon, ui en kruidensaus € 2,75
Yakitori (2 stuks p.p.) met een saus van soja en citroengras op een bedje van noodles € 3,-
Mini zakje friet met saus
Mini pizza (minimaal 32 stuks binnen de keuze uit het assortiment van: 4 kazen, Hawaï en salami) € 2,25
Broodje met bitterbal en rode bietenmosterd € 1,95
Kip in tempura (2 stuks p.p.) met bijpassende saus € 3,75

UITBREIDINGEN      

Glas Prosecco (Tosso Frizante) | € 3.95 p.p.      
Glas Cava | € 5.95 p.p.      
Glas Champagne | vanaf € 8.- p.p.    

Koffie en thee ter afsluiting | € 1.95 p.p.
Koffie en thee met gebaksbuffet* | € 5.50 p.p.    

*Wenst u deze optie in plaats van Prosecco & zoet? Dan brengen wij een toeslag van € 2,25 p.p. in rekening. 

Extra koud hapje A | € 1.00 p.s.      
Extra koud hapje B | € 1.20 p.s.       
Extra koud hapje C | € 1.40 p.s.     
Extra warm hapje A | € 0.75 p.s.      
Extra warm hapje B | € 0.95 p.s.    
Pinchos | € 1.95 p.s.   
Borrelplateaus | € 1.20 p.p.     
Warme kleine snacks | € 1.95 p.s.  

TIP! SLUIT DE AVOND AF MET EEN MINI- ZAKJE FRIET!

ZAALHUUR FEESTARRANGEMENTEN

tot € 1.000,- omzet rekenen wij een zaalhuur van € 400,-
€ 1.000,- tot € 1.750,- omzet rekenen wij een zaalhuur van € 250,-
€ 1.750,- tot € 2.500,- omzet rekenen wij zaalhuur van € 125,-
€ 2.500,- of meer omzet rekenen geen zaalhuur.

Benieuwd naar de faciliteiten van De Raedtskelder? Klik dan hier.